参考月龄:12个月以上 不仅碳水化合物的配比足够,还补充了鸡肉中的蛋白质,配上牛心菜里丰富的维生素a和维生素c,这样的自制小饼,营养密度真是高出普通的大米白面100倍!
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:鸡肉60克、熟板栗仁20克、玉米粒30克、淀粉15克、牛心菜15克、鸡蛋1个 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
熟板栗仁放入碗中捣成泥状。 *我直接用的熟板栗仁,不想剥皮的小仙女可以点击无添加板栗仁 get同款,如果想用家里现成的生板栗,记得要煮熟再剥皮,用生板栗做口感会偏硬,还是熟的会好吃
牛心菜洗净切成碎末,鸡肉用刀切成小丁。 *这次用了给娃补充维生素的牛心菜,蔬菜你们是可以随意替换的。
将鸡肉丁放入料理机中,再加入玉米粒、鸡蛋
启动料理机,将食材搅打细腻
将搅好的鸡肉泥倒入板栗泥中。
然后加入淀粉、牛心菜,用筷子搅拌均匀。 *淀粉用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉均可,没有限制。
热锅刷油,将搅好的鸡肉板栗糊舀入锅中,整理成圆饼形状。
开小火,煎至底部定型后翻面。
直至两面金黄,全部熟透后取出
这次的板栗饼我一共做了6个,你们可以按配比再减少一半的量,也可以剩下两个密封好冷藏起来,第二天热一下继续当早餐呐~
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